Пирог к чаю "Малинка"

Продолжаю мучить новую форму для выпечки. Сегодня испекла пирог к чаю "Малинка". Тесто не бисквитное, а как для кексов, получилось не хуже. Замороженная малина придала пирогу особый вкус, где-то сладкий, где-то кисленький.

Ко времени написания этого поста, пирога уже нет)) Родным очень понравился)

Рецепт:

Ингредиенты:

2 ст. муки

1 ст. сахара

3/4 ч.л. соды

3/4 ч.л. лимонной кислоты

100 гр. сливочного масла

2 яйца

200 гр. сметаны

Приготовление:

Растопленное масло, яйца и сметану взбить.

Отдельно смешиваем просеянную муку, сахар, соду, лим. кислоту.

Тесто выливаем в форму. Сверху кладём начинку, у меня была малина.
К этому моменту духовка разогрета до 200 градусов, ставим противень в духовочку и ждём минут 30-40.

  

Ваша Таша <3