Нежный бисквит

Вчера купила новую силиконовую форму для выпечки, но приехала домой поздно и не смогла ее опробовать. А сегодня у меня как раз было настроение, чтобы что-нибудь сотворить, и я испекла этот пирог. 

На нежнейший бисквит намазала сметану и полила смородиновым вареньем. Получилось вкусно. Мама сказала, пирог на вкус похож на "Итальянский десерт Faretti", но мягче и нежнее, ведь мой то домашний :) Из-за него чуть не опоздала на лекции :Р

Рецепт:

Ингредиенты:

4 яйца

2 стакана сахара

1 ст. молока

1 ст. растительного масла

3/4 ч.л. соды

3/4 ч.л. лимонной кислоты

2 ст. муки

Приготовление:

Взбить яйца и сахар.

Добавить растительное масло и молоко. Перемешать.

Муку, соду и лимонную кислоту смешать. Просеять в основную массу. Перемешать.

Тесто влить в форму. Выпекать 45 минут при температуре 180-200 градусов.

Еще теплый бисквит намазать сверху сметаной и полить любым вареньем, я взяла смородиновое.

Он просто огромный, в доме нашлась всего одна тарелка под него!

Приятного аппетита!
Ваша Таша :З

Ну как Вам?)